『とちみつあめ』（養蜂花めぐみ）です。ネットで検索すると、お店の名称は『蜂蜜専門店 花めぐみ』で出てきます。東京世田谷・三軒茶屋の名物ということで行ってきました。といっても、お目当ての商品は別にあって、それはネットで今も続々出てくる『はちみつ焼』という大判焼きだったのですが……。
『はちみつ焼』は5年前に終了しました！
三軒茶屋名物といわれていたので、はちみつ焼を求めて『養蜂花めぐみ』に行きました。
名前通りの、はちみつ屋さんです。
ネットには今も、そこで、蜂蜜あんで作った大判焼きである『はちみつ焼』が評判だと紹介されているのです。
ところが、お店に入って尋ねると、店主はいきなり不機嫌に。
「手が足りなくなってやめた。インターネットはいつまでも情報が消えないから困る。客が来るたびに断らなければならない」
ネットの情報はあてにならない、ということを改めて教訓としました。
『養蜂花めぐみ』は、本来はちみつの専門店です。
多種多様なはちみつが店内に並んでいるので、「最近は国産のはちみつも少なくなりましたね」というと、
「たっくさんありますよ！」と店主は「反論」。
「いや、スーパーなんかでは外国産がほとんどで」
「スーパーに行く人は、うちのお客じゃないから」
この店主、客商売なんだから、もうちょっと社交的になったほうがいいな（苦笑）
かねてから疑問に思っていた、結晶化するはちみつと、そうでないはちみつの違いを聞いてみました。
「容器の底に固まっているはちみつ、ありますよね」
「ああ、それは偽物。混ぜものがしてあるから部分的に結晶する。本物だったら全体が結晶しなければおかしいのに、一部分だけそうなるのは不純物が混ざっているから」
「そうなんですね～」
「まあ、スーパーのはちみつはそうかもしれないけどね」
これは、本物を見極める「豆知識」になりました。
この店主、ぶっきらぼうだけど、悪い人ではなさそう。
そこで、目当てのはちみつ焼きが買えなかったので、『とちみつあめ』を買いました。
とちみつというのは、栃の花のはちみつです。
ですから、『蜂蜜専門店 花めぐみ』だけでなく、あちこちの店で同じ名前の商品は扱っています。
黒っぽいですが、黒砂糖をつかっているわけではありません。
とちみつそのものが色が濃いことと、煮る過程で黒っぽい色になるのだそうです。
味は、市販の蜂蜜飴に比べると、素朴なすっきりとした甘さです。
はちみつと言われればそう感じますが、言われなければ何の飴かわからないでしょう。
市販の蜂蜜飴は、砂糖や甘味料を加えているんだなと思いました。
そもそもプレーンな蜂蜜は、砂糖のような“えげつない甘さ”とはまた少し違いますよね。
店主によると
「青森の七戸で、90歳超えた人が作ってる飴。あと誰も作らないから現品限り。もう入ってきませんから」
ということで、『はちみつ焼』同様、『とちみつあめ』も早晩消えてしまう商品なので、関心ある方はお早めにどうぞ。
キャロットタワー
一昨日の『
野郎ラーメン』で書きましたが、今日も三軒茶屋に行ったので、もうSo-netブログで何度も紹介されているキャロットタワーの画像も載せておきます。
三軒茶屋に直結した、事実上の駅ビルと行っていいでしょう。
なぜキャロットというのか。建物の色がニンジン色だからだそうです。
26階の展望ロビーは無料で入れます。
見晴らしは良かったですね。下に見える電車は世田谷線です。
地域のお子さんが描いた絵が飾られていました。
東京は高層ビルが各地にありますが、無料で座れて、落ち着いた雰囲気の展望ロビーはここが随一ではないでしょうか。
スポンサードリンク↓
具材はパクチーのみのカップ焼きそば
ペヤングが、今度は具材がパクチーのみの焼きそばを発売するそうですね。
⇒
ペヤングから「パクチーMAXやきそば」具材はパクチーのみ
先日、『
ペヤングが「チョコレートやきそば」を1月に発売』というニュースをご紹介したばかりですが、ペヤングは例のトラブルで、へこたれるどころか、新商品を立て続けに出して勝負してますね。
私などは、“アツモノに懲りてナマスを吹く”で、何か失敗があると、すぐしゅんとして消極的になってしまうのですが、これは見習わなければならないと思いました。
もっとも、具材はパクチーのみという、この商品はどうなのかなあ、と思いますけど。
パクチー好きにはこたえられないのでしょうけどね。
田園都市生活 62
- 作者:
- 出版社/メーカー: エイ出版社
- 発売日: 2016/12/24
- メディア: ムック
混ぜモンあるかないかの蜂蜜の選定、
とても勉強になりました。
混ぜモンなしの蜂蜜食べたいです。
by yamatonosuke (2016-12-21 00:23)
ショートケーキ味で諦めず、今度はパクチー味なのですね。
本当にヒットする商品を試行錯誤しているのか、はたまた「話題作り」なのか分からなくなってきます…
by ナベちはる (2016-12-21 00:45)
具材はパクチーのみ、というより、カップ焼きそばに明記できる具材がある事がすごいのでは・・・
by うつ夫 (2016-12-21 01:03)
ペヤング、気になってます。
セールになったら買おうかな～なんて。
by フヂ (2016-12-21 01:10)
蜂蜜は味も好きですし、滋養なども考えたらいいものはどんどん食べたいのですが、いい蜂蜜は高いことは高いですよね。でもこの飴も美味しそう。わたし、ダイソーで購入した（笑）蜂蜜系の飴でさえ美味しくいただいてますから。このお店の「主人」さんの応対に関してしっかりフォローされておられるのも（さすが！）と唸らされます。「不器用なゆえのぶっきらぼうさ」と「勘違いしたぶっきらぼうさ」は確かにまったく違いますよね。 パクチーは和久田麻由子は苦手にしていて・・・というお話はさて置いて（笑）、実はわたしは食べたことあるかどうか判然としないので（ひょっとしたらどこかで食べてるかもという可能性が 笑）、今のところ好きも嫌いもないのです。この商品の投げやりな雰囲気には興味をそそられますが（笑）。 ＲＵＫＯ
by 末尾ルコ（アルベール） (2016-12-21 01:10)
ペヤングの焼そばですが・・・
最近は挑戦的な？？企画物の焼そばを
出してますよね(((^^;)
昔からの元祖ペヤングソース焼そば以外は
何となく魅力を感じないんですね、自分は(((^^;)
by たじまーる (2016-12-21 01:35)
とちみつあめ？初めて聞きました^_^
by アニ (2016-12-21 05:27)
はちみつ焼、一度食べてみたかったですね残念です。
by そら (2016-12-21 06:01)
はちみつ屋のおやじ、俺は好きだなこーゆー人(笑)
by pn (2016-12-21 06:25)
ネット情報はいつまでも残っているもの
また見たいと思って見ると消えているものがあったりしますよね。
ブログなどの情報は日付を見るようにしているのですが
日付がわからないのやわかりにくいもの（特に年）があって困ります。
by 土芽 (2016-12-21 06:40)
おはようございます！
たしかにネットの情報は消えないので
こんな場合も困りますね。
はちみつ焼き・・食べて見たかったですね。
by Take-Zee (2016-12-21 06:53)
職人気質な店主ですね^^
それにしても「とちみつあめ」もそのうちなくなっちゃうなんて。。。こう言う話しを聞くたびに寂しくなります。
by Rinko (2016-12-21 07:41)
喉が乾燥するのでこういう飴があると嬉しいです。
by pandan (2016-12-21 07:43)
わたしも以前友達とランチに行こうとしてぐるなびかなんかで調べてお店に行ったら閉店していました…
電話で確認してから行けばよかったなって思いました(^^;
パクチー焼きそば、ちょっと興味あります。
アツモノに懲りてナマスを吹く…わたしも同じタイプなので見習いたいです。
「ピンチをチャンスに」!!
by ミケシマ (2016-12-21 10:45)
蜂蜜飴とはなんだかよさそうなものですねでもそれがなくなるとは惜しいですね、作る人がいなくては製品もなくなりますね。
by 馬爺 (2016-12-21 11:00)
御主人は江戸っ子なんですねぇ(^^;
でも毎日同じ事を言っていて嫌になったのかもしれませんね。
昔純粋蜂蜜飴を食べたことがありましたが、
お砂糖のきつい甘さではなくて優しい甘さがあり好きでした♪
やっぱり本物は良いですよねぇ。。
by 追いかけっ子 (2016-12-21 12:20)
以前住んでいたところに養蜂家がいまして純粋な国産ハチミツいただいてました。
花の種類でお値段も違い、高額ですが市販品とは 味が違う。
そうそう、
「今、ハチミツを溶かしていて少々お待ちいただけますか？」と言われたことあります。
一斗缶に結晶のまま入っていて、低温で溶かすんです。
高温で溶かすと栄養が無くなるとか・・・
懐かしく思い出しました。ハチミツ飴もありましたよ。
by cooper (2016-12-21 15:35)
仕事の関係でお会いした養蜂家の方が
「スーパーの安いハチミツは美味しくないでしょう」
そういいながら、ひとびんハチミツをくださったことがあります
こんなにも味が違うものかと驚きました
by 藤並 海 (2016-12-21 22:26)
「とちみつあめ」いいですねぇ
最近あまり見かけなくなりましたが、
「那智黒飴」や「黄金糖」「カンロ飴」など
私は素朴な味の飴が好きです。
by アフロおやじ (2016-12-21 22:36)
蜂蜜大好きな私としては、一度“蜂蜜あんで作った大判焼き”というものを賞味したかったです。
by 扶侶夢 (2016-12-22 00:20)
こんばんは
天然はちみつをいつも買ってきてますが、気温ですぐに結晶化＾＾；
美味しいんですけどね♪
飴も美味しそうです(〃∇〃人)
by ミムラネェ (2016-12-22 19:34)
ペヤングは結構色々チャレンジしてますね。
コンビニなんかにたまに行くと、あれ？新商品だ～
ってことが頻繁にあるので。
これはまだ未経験、でもパクチー。
コンビニ価格じゃなければお試ししても
良いかもしれないと思う程度で＾＾
by 昆野誠吾 (2016-12-23 17:07)
血糖値とか大丈夫かしら。飴。
by utamaroco (2016-12-24 01:26)
I am sure this piece of writing has touched all the internet
users, its really really fastidious paragraph on building up new website.
It's appropriate time to make some plans for the future
and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish
to suggest you few interesting things or advice.
Maybe you can write next articles referring
to this article. I desire to read even more things about it!
I couldn’t refrain from commenting. Perfectly written! http://www.Cspan.net/
by Francine (2018-12-15 21:52)
I like what you guys tend to be up too. This type of clever work
and reporting! Keep up the terrific works guys I've added you guys to my own blogroll.
I’ve been surfing on-line more than three hours nowadays, yet I by no means discovered any fascinating article like yours.
It is lovely price enough for me. In my view, if all site owners
and bloggers made good content material as you did, the web shall be much more useful than ever before.
I have been browsing online more than 2 hours today,
yet I never found any interesting article like yours.
It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all web owners
and bloggers made good content as you did, the web will be a lot more useful than ever before.
http://goodreads.com/
by Ronny (2019-04-27 18:38)
Ahaa, its fastidious discussion concerning this post here at this web site,
I have read all that, so now me also commenting here.
There’s definately a lot to find out about this subject.
I really like all of the points you made. I have been browsing online more than 3
hours as of late, but I by no means found any fascinating article like yours.
It is beautiful worth enough for me. Personally, if all site
owners and bloggers made excellent content as you did, the
net shall be a lot more useful than ever before. http://pepsi.net
by Magda (2019-04-29 23:53)
This is a topic that's close to my heart... Take care!
Where are your contact details though? Hey just wanted to give you a quick heads up.
The text in your content seem to be running off the screen in Chrome.
I'm not sure if this is a formatting issue or something
to do with web browser compatibility but I thought I'd
post to let you know. The design look great though!
Hope you get the problem solved soon. Kudos It’s appropriate time to make some plans for the longer term and it
is time to be happy. I have read this put up and if I could I desire to recommend
you some attention-grabbing issues or advice. Perhaps you could write subsequent articles regarding this article.
I want to read even more things about it! http://tagomi.com/
by Wayne (2019-05-19 21:49)