うま味調味料、肯定派と否定派の論争、味の素は使いますか？

うま味調味料が話題です。

YouTuberで料理研究家のリュウジさんが、うま味調味料にこだわる理由を述べたYahoo!ニュースオリジナル特集の記事を巡って、うま味調味料の賛否両論のコメントが付いている展開です。

うま味調味料というのは、ちょっと前まで化学調味料といわれていたものです。

味の素とか、ハイミーなどを使いますか、否定しますか、という話題です。

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コロッケの調味料、ソースか、しょうゆか、それとも……

今回も「アリか、ナシか」論争です。

コロッケに「しょうゆ」は「アリか、ナシか」。やっぱりソースか、それ以外もあるのか、という話です。

どうでもいい話ではありますが、未経験の方が、ちょっと試してみようかな、と思える話題ではあります。

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一番かっこいいと思うナンバープレートランキング

ナンバープレートの「地名表示」で、一番カッコいいのは何だと思いますか。

都会や、リゾート地ナンバーに憧れる人。地域ならではのご当地ナンバーに愛着を持っている人……。

そんなアンケート調査も行われています。

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焼き芋は「ねっとり」が好きですか？それとも「ホクホク」？

焼き芋は、「ねっとり」した方が好きですか？それとも「ホクホク」した方ですか？

さつまいもの種類によって、食感や甘さが違います。

世界には3000～4000種類ものさつまいもがあるといわれ、日本ではそのうち数十種類がスーパーや八百屋に並んでいますが、「ねっとり」系と「ホクホク」系にわけての人気投票です。

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田村正和さん、ヒーローもロマンスもコミカルな役も思い出深い

田村正和さんの訃報で持ちきりです。

まあ、いつも訃報というものは突然ですが、私は1980代、伴一彦さんのコミカルなドラマ、鎌田敏夫さんの大人のオシャレなドラマなどをもれなく観ていたので、びっくりしています。

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パスタをよく食べる街ランキング、名産地が入っていない謎

パスタをよく食べる街ランキングが、今日はWeb掲示板で話題になっていました。

というのも、トップ5に、これまで名産といわれてきたところが入っていなかったからです。

さて、それはどうしてでしょうか。

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『好きな〇〇定食ランキング』注目の第1位は……

以前ご紹介した、『コスメティックCMのベスト5』や、『好きな中華料理 ランキング』の投稿を募集しているFacebookのグループで、今度は『好きな〇〇定食 ランキング』を募集していました。

「いました」という過去形の通り、もう締め切ってしまったのですが、こういうアンケート結果もあるよという情報としてシェアいたします。

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「方言」がすてきな都道府県ランキング、どこと比べて？

「方言」がすてきな都道府県ランキング！が発表されて話題です。

47都道府県の中で、1位に選ばれたのはどこだと思われますか。

福岡県だそうです。

しかし、方言というのは、同じ県でも地方によって微妙に違いますし、「関西弁」「東北弁」のように、ひとくくりにされているものもあります。

すべての方言を知った上での投票なのかどうか、謎が残ります（笑）

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卵かけご飯をめぐる2つの論争、卵白は使うか？混ぜるかかけるか？

卵かけご飯といえば、ご飯に卵をかけるだけですから、これ以上シンプルな食べ方はありません。

ところが、そこには熱い議論が戦わされています。

ひとつは、白身（卵白）は使うか使わないか、という議論。

もうひとつは、ご飯に落とした卵は、かけるか、まぜるか、という議論です。

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今日は佐原健二さんの誕生日です

今日は、俳優の佐原健二さん（1932年5月14日～）の誕生日です。

おめでとうございます。

私のイメージは、やはり『アテンションプリーズ』の教官、『西部警察』で石原裕次郎さんの話し相手などです。

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